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H O T E L  -  R E S T A U R A N T  

Bar-Hôtel-Restaurant La Montagne 

Tous droits réservés - Contact 

 

La Montagne 

ANTRAIGUES SUR VOLANE - Ardèche 

04 75 38 72 39 

La Montagne 

Site de l'hôtel-restaurant La Montagne à Antraigues-sur-Volane 07530 Vallées d'Antraigues-Asperjoc  siret : 49409412100014 conception : Kallima imprimeur-éditeur hébergement : Planet Hoster photos : William Tinchant, Kallima, Xavier Richou

les formules 

 

Accueil de groupes  

jusqu'à 55 personnes  

sur réservation avec  

2 menus au choix,  

22 € ou 25 € 

avec kir ardéchois, 1/4 vin et café  

La cuisine 

 

La cuisine de Jérôme est entièrement faite maison, élaborée avec des produits frais, locaux et de saison. 

Il partage sa passion de la cuisine en alliant tradition et modernité, il vous invite avec simplicité à déguster ses menus tout au long de l'année dans un cadre typique au charme d'antan. Côté cuisine du monde, Jérôme a su à travers ses voyages en rapporter des saveurs, qu'il se fait un plaisir d'exprimer et de partager lors des nombreuses soirées à thème. 

Plat du jour 

Plat  

Dessert 

16 € 

en semaine  

 

L'Ardéchoise 

Grande assiette :  

crudités et melon 

 salade de pommes de terre 

4 charcuteries et 

3 fromages du pays 

+ 

dessert au choix 

18 € 

  

  

Possibilté 

plat végétarien 

+ 

dessert 

 

18 €  

 

  

modes de paiement : Espèces, Chèques, Chèques vacances, Carte de crédit 

Les suggestions de nos producteurs locaux 

que vous trouverez cet été à notre carte 

Agneau Bio du mazoyer 

Tartare de thon aux légumes à la provençal 

Vitelle tonato et sa poêlée de pomme de terre à la paysanne 

Roastbeef, sauce tartare 

et les desserts 

Verrine yaourt- mascarpone aux abricots 

Salade de pêches et myrtilles au marasquin 

Faisselle à la crème de marron 

Crème brûlée au chocolat-caramel 

 

12 euros -Sur réservation la veille avant 14h
A récupérer à La Montagne entre
11h30 et 12h30 ou possibilité de livraison.

Plats à emporter de la semaine pendant le confinement 

La Soupe de la semaine pendant le confinement 

Velouté de carotte au lait de coco 

5 euros le litre les mêmes jours que les plats. 

Pavé de thon mi-cuit, 

concassé de tomates fraîches 

à la coriandre 

sa garniture du jour 

avec 

Desserts au choix 

  

22 € 

  

Suggestion de la mer